Organický chróm

Propionát chrómu je chemická zlúčenina, ktorá je predmetom značného záujmu v rôznych oblastiach, najmä vo výžive a zdraví zvierat. Ide o formu chrómovej soli, kde sa chróm kombinuje s kyselinou propiónovou. Propionát chrómu sa často považuje za zdroj esenciálneho chrómu pre zvieratá. Z hľadiska výživy sa predpokladá, že propionát chrómu hrá dôležitú úlohu v metabolizme zvierat. Predpokladá sa, že prispieva k regulácii metabolizmu glukózy a citlivosti na inzulín. To je dôležité, pretože pomáha zvieratám efektívnejšie využívať energiu a udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi. V súvislosti s chovom zvierat sa niekedy pridáva do krmiva pre hospodárske zvieratá a hydinu na zvýšenie výkonnosti rastu, zlepšenie účinnosti krmiva a na podporu schopnosti zvierat vyrovnať sa so stresom. Napríklad u ošípaných sa ukázalo, že propionát chrómu zvyšuje prírastok hmotnosti a zlepšuje premenu krmiva na svalovinu. U hydiny môže prispieť k lepšej produkcii a kvalite vajec. Používanie propionátu chrómu v krmive pre zvieratá však podlieha prísnym predpisom a usmerneniam, aby sa zabezpečila jeho bezpečná a vhodná aplikácia. Celkovo je propionát chrómu zlúčeninou s potenciálnymi výhodami v oblasti výživy zvierat.

Nikotinát chrómu je chemická zlúčenina, ktorá kombinuje chróm s kyselinou nikotínovou (známou aj ako niacín alebo vitamín B3). Z hľadiska svojich vlastností je často vo forme prášku alebo kryštalickej látky. Z hľadiska výživy je nikotinát chrómu považovaný za zdroj chrómu, ktorý je nevyhnutným stopovým prvkom pre rôzne fyziologické procesy v tele. Predpokladá sa, že hrá úlohu v metabolizme sacharidov a lipidov. Konkrétne môže pomáhať pri regulácii funkcie inzulínu a absorpcie glukózy, čo je kľúčové pre udržanie stabilnej hladiny cukru v krvi a energetickej rovnováhy. V súvislosti so zdravím a suplementáciou sa nikotinát chrómu niekedy používa v doplnkoch stravy a funkčných potravinách kvôli jeho potenciálnym výhodám súvisiacim s metabolizmom a celkovým zdravím. Môže byť napríklad zahrnutý do doplnkov zameraných na podporu regulácie hmotnosti alebo zlepšenie citlivosti na inzulín u jedincov s určitými metabolickými poruchami.

Trojmocný chróm hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní normálnej funkcie inzulínu a je nevyhnutnou živinou pre metabolizmus cukrov, tukov a bielkovín. Pikolinát chrómu, ako doplnok trojmocného chrómu, má zjavné terapeutické účinky na niektoré metabolické ochorenia, vďaka čomu je pikolinát chrómu druhým najväčším minerálnym výživovým doplnkom po doplnkoch vápnika v Spojených štátoch. V živočíšnej výrobe môže pikolinát chrómu odolávať stresu (teplu), zlepšiť výkonnosť výroby a zlepšiť kvalitu jatočných tiel.